Formas de expresar la concentración

En un análisis de sangre o de orina se miden las concentraciones de ciertas sustancias, y los resultados sirven para detectar enfermedades. No es lo mismo que en el plasma sanguíneo haya 90 mg de glucosa por cada 100 cm³, que haya 150 mg. En el segundo caso existe una enfermedad diabética.

Por eso se define una magnitud denominada concentración. Una disolución saturada es la que contiene la mayor cantidad de soluto posible a una determinada temperatura. Pero una disolución también puede contener menos soluto, entonces se llama disolución diluida (el agua del mar, por ejemplo). Llamaremos concentración, en general, a la cantidad de soluto que tiene una disolución. No olvidemos que la solubilidad determina la concentración máxima a una temperatura dada.

Los términos diluida y concentrada no nos informan acerca de la cantidad exacta de soluto que hay en una disolución. Para determinar la cantidad de soluto se han establecido diferentes formas.

• Una de ellas es expresar los gramos de soluto contenidos en 100 g de agua. Pero esta forma se emplea muy poco, solo para medir solubilidades.
• Otra, mucho más utilizada, es el tanto por ciento en masa (%), que indica los gramos de soluto que hay contenidos en 100 g de disolución.

$\%\mathrm{en\; masa\; de\; soluto}=\frac{\mathrm{gramos\; de\; soluto}}{\mathrm{gramos\; de\; disolución}}·100$

• Otra forma, también muy utilizada, es la concentración en gramos partido por litro. El resultado indica la masa en gramos de soluto contenida en cada litro de disolución.

$\mathrm{concentración\; en\; masa}=\frac{\mathit{m}\left(\mathrm{g}\mathrm{r}\mathrm{a}\mathrm{m}\mathrm{o}\mathrm{s}\right)\mathrm{de\; soluto}}{\mathit{V}\left(\mathrm{L}\right)\mathrm{de\; disolución}}$

En el SI, la unidad adecuada para expresar la concentración de una disolución es el kg/m³, pero la más utilizada es el g/L.

$1\frac{\mathrm{k}\mathrm{g}}{{\mathrm{m}}^3}=\frac{1.000\mathrm{g}}{1.000\mathrm{L}}=1\frac{\mathrm{g}}{\mathrm{L}}$